Новости

В продаже появилось дальневосточное ядро кедрового ореха урожая 2017 года.

Минимальная сумма заказа без доставки 1500 рублей. Доставка оплачивается дополнительно согласно выбранному тарифу.  Доставка свыше 10 кг осуществляется транспортной компанией "Деловые линии" по 100 % предоплате.

 

 

 

О компании

Наша компания занимается переработкой кедрового ореха с 1997 г. Территория заготовительных пунктов охватывает нашу страну с Урала до Тихого океана. Процесс заготовки начинается со сбора шишек и обмолота их. Транспортировка на завод занимает иногда не один-два дня, а гораздо больше, поэтому важно соблюсти температурный режим. На заводе орех попадает в сушильные камеры где при 40 С в течении 2-5 дней происходит сушка ореха. Следующий этап переработки - калибровка. Производится деление фракционером на калибры для следующего этапа обрушивания ядра. На этом этапе калиброванный орех подается в каменные жернова рушилки и уже в обрушенном виде в воздушно-решетный сепаратор, где происходит отделение чистого (обрушенного ядра) от не обрушенного и отделение скорлупы. На этапе переработки "мойка" - ядро очищается при помощи воды от мелких частиц скорлупы и дробленого ядра. После повторной сушки ядро попадает в оптический сортировщик, в котором происходит отделение не кондиционного (недоразвитого, гнилого) ядра от кондиционного. Последний этап переработки - упаковка. По желанию покупателей ядро упаковывается на выбор в вакуумные пакеты  300 гр, 500 гр, 1, 3, 5 кг, в коробки из гофрированного картона соответственно 10, 15, 10 кг или 6 кг полипропиленовые пакеты в гофрокороб 6 кг.

Весь цикл переработки от заготовки до упаковки иногда занимает более 1 месяца, но наш коллектив на всех этапах заготовки и переработки кедрового ореха, шишки и ядра кедрового ореха осуществляет строгий контроль соблюдения технологии.