Новости

В продаже появилось дальневосточное ядро кедрового ореха урожая 2017 года.

C 05 февраля по 13 февраля 2018 года заказы не принимаются и не отправляются.

Минимальная сумма заказа без доставки 1500 рублей. Доставка оплачивается дополнительно согласно выбранному тарифу.  Доставка свыше 10 кг осуществляется транспортной компанией "Деловые линии" по 100 % предоплате.

 

 

 

О компании

Наша компания занимается переработкой кедрового ореха с 1997 г. Территория заготовительных пунктов охватывает нашу страну с Урала до Тихого океана. Процесс заготовки начинается со сбора шишек и обмолота их. Транспортировка на завод занимает иногда не один-два дня, а гораздо больше, поэтому важно соблюсти температурный режим. На заводе орех попадает в сушильные камеры где при 40 С в течении 2-5 дней происходит сушка ореха. Следующий этап переработки - калибровка. Производится деление фракционером на калибры для следующего этапа обрушивания ядра. На этом этапе калиброванный орех подается в каменные жернова рушилки и уже в обрушенном виде в воздушно-решетный сепаратор, где происходит отделение чистого (обрушенного ядра) от не обрушенного и отделение скорлупы. На этапе переработки "мойка" - ядро очищается при помощи воды от мелких частиц скорлупы и дробленого ядра. После повторной сушки ядро попадает в оптический сортировщик, в котором происходит отделение не кондиционного (недоразвитого, гнилого) ядра от кондиционного. Последний этап переработки - упаковка. По желанию покупателей ядро упаковывается на выбор в вакуумные пакеты  300 гр, 500 гр, 1, 3, 5 кг, в коробки из гофрированного картона соответственно 10, 15, 10 кг или 6 кг полипропиленовые пакеты в гофрокороб 6 кг.

Весь цикл переработки от заготовки до упаковки иногда занимает более 1 месяца, но наш коллектив на всех этапах заготовки и переработки кедрового ореха, шишки и ядра кедрового ореха осуществляет строгий контроль соблюдения технологии.